L’apéritif (ou apéro) est une spécialité française. Mais il y a tellement de façons de le faire, que quand on vous demande d’apporter quelque chose, vous êtes perdue.
La bonne idée est d’apporter quelque chose de raffiné. N’apportez jamais de chips Casino !
Avant tout, prévenez absolument votre hôte si vous êtes végétarienne, musulmane ou juive, si vous avez des allergies alimentaires. Comme d’habitude, avec les repas français.
Des idées :
- un pain de campagne de boulangerie tranché et/ou des pains aux céréales (pain de maïs, pain viking, pain aux 7 céréales) ou un pain aux noix/olives/lardons…
- avec une boîte de tapenade, une boite de rillettes, terrines, crèmes de foie, caviar d’aubergine, un foie gras et sa confiture de figue… de chez Hédiard ou Fauchon ou Comtesse du Barry ou Lafayette Gourmet ou un producteur local de votre région (ou une autre épicerie fine)
- un Beaufort d’alpage, un Comté, de la Tomme (brebis ou vache), qui sera découpé en lamelles
- de la Tête de Moine (préparée par votre fromager)
- des fromages frais enrobés (herbes, raisins…)
- des amuse-bouches feuilletés achetés dans une boulangerie
- un excellent saucisson (fumé, aux noisettes, aux champignons…)
- des gressins
- de la charcuterie italienne
- des chips de légumes achetées dans une épicerie fine
- une bouteille de Muscat
- un smoothie Innocent
N’apportez rien qui demande de la cuisson.
Bon apéro !
Géraldine